Salz

Salzvorkommen auf der ganzen Welt

Überall auf der Erde gibt es große Salzvorkommen. Das rosa Himalayasalz aus dem Himalaya – meist aus Pakistan, in Österreich Hallstatt und Hallein, in Deutschland Berchtesgaden oder Dresden. Die Liste der Orte, an denen das weiße Gold abgebaut wird, ist unendlich.

Naturbelassenes Kristallsalz enthält viele Spurenelemente und Mineralstoffe.

Naturbelassenes Salz verfügt über eine neutralisierende Kraft, die schon seit Jahrtausenden hochgeschätzt wird. Es  ist ein wichtiges Lebensmittel und sehr gut geeignet, eine vollwertige Ernährung noch mehr aufzuwerten.

Was ist Kochsalz?

Entstehung Kristallsalz

Vor etwa 250 Mio. Jahren entstand das Himalayagebirge. Die indische und eurasische Kontinentalplatte trafen aufeinander und schlossen einen Teil des Urmeeres ein. Dieses war abgetrennt und vertrocknete. Durch die tektonischen Verschiebungen „wanderte“ das so entstandene Salz in eine Tiefe zwischen 600 und 900 Meter und ist dort vor Umwelteinflüssen gut geschützt. Da Kristallsalz besonders rein ist, muss es nicht gereinigt werden.

Salz als Ursprung der Entstehung und Lebensgrundlage für Leben

Im Meer entstand alles Leben, so auch das des Menschen. Am Anfang der Geschichte der Erde war das Meer unbewohnt. Ca. 700 Mill. Jahre nach ihrer Entstehung entstanden die ersten Lebewesen. Etwa 3 Mrd. Jahre später erkundeten die Lebewesen aus dem Meer das Festland. Landlebewesen brauchen das Salz um zu überleben, da ihr Körper zu einem großen Teil aus dem besteht, in dem sie sich entwickelt haben: Salzwasser.

Das menschliche Blut ist eine 1-prozentige Salzlösung – dies entspricht dem Salzgehalt der damaligen Urmeere.

Auch in Knochen, Muskeln, Tränenflüssigkeit, Fruchtwasser – überall ist Salz in uns. Salz bzw. seine Mineralien in seiner ursprünglichen Form sind für jeden kleinsten Ablauf im Körper erforderlich. Ohne Salz wären wir nicht imstande Arme und Beine zu bewegen, einen Gedanken zu fassen und ohne Salz würde das Herz nicht schlagen. Salz steuert im Körper zahlreiche Abläufe.

Mineralstoffe in naturbelassenem Salz

Naturbelassenes Salz

Im Bioladen gibt es eine große Auswahl an naturbelassenen Salzen. Himalayasalz, Meersalz, Kristallsalz.

Bitte achten Sie darauf: Nicht jedes naturbelassene Salz ist von guter Qualität und frei von toxischen Stoffen.

Fleur de Sel

Die Blume des Salzes. Derzeit das teuerste Meersalz. Handarbeit in natürlichen Salzbecken mit der Hilfe von Sonne und Wind lässt dieses weiße Gold entstehen. Fleur de Sel enthält viel natürliches Magnesium und Calcium. Verwenden Sie dieses hochwertige Salz nicht zum Kochen, sondern nur zum Würzen, damit sein einzigartiger Geschmack erhalten bleibt.

Steinsalz

Steinsalz wird in Salzstollen abgebaut. Dort war ursprünglich das Urmeer. Handelsübliches Tafelsalz, Kochsalz – (Natriumchlorid) wird häufig daraus hergestellt. Naturbelassen hat es eine gräuliche Farbe. Es ist weder gebleicht, noch gereinigt.

Kristallsalz – rosa

Sole trinken

Sole trinken soll keine zeitliche Begrenzung haben, wie man es von Kuren kennt. Vielmehr kann es zu einer täglichen und lebenslangen Gewohnheit werden, wie das Zähneputzen.

Wie die Zubereitung von Sole funktioniert, erfahren Sie hier.

Himalayasalz aus dem Himalaya

Rosa Himalayasalz von Gustimo stammt aus dem Himalaya aus Pakistan.

Salz als Hausmittel

Naturbelassenes Kristallsalz eignet sich perfekt als linderndes Mittel für viele Anwendungsbereiche.

Anwendungsmöglichkeiten Salzlösung

In der Küche zum Würzen von Speisen aller Art

Inhalieren/Dämpfen (10 %-ig)

Gurgeln (10 %-ig)

Nasenspülungen (1 %-ig)

Zähneputzen mit reiner Sole (26 %), Zahnstein löst sich, Verfärbungen verschwinden

Salzbäder zur Hautpflege: 1 Kilo Salz (oder mehr) auf 100 Liter Wasser. Badedauer 20 bis 30 Minuten. Badetemperatur: 37 °C (Warmes Wasser nachgießen!)

Fußbäder (15 Minuten, 37 °C, 10 %-ige Sole). Füße nicht abwaschen, nur trocken tupfen.

Kalte / warme Umschläge/Auflagen

Natürlich ersetzt Salz nicht den Gang zum Arzt!

Ob Salz – wenn es naturbelassen ist – das Immunsystem unterstützen kann, Gesundheit fördert und bei Krankheiten helfen kann, lesen Sie bitte in entsprechenden Büchern. Das Einsatzspektrum von Salz ist sehr groß. Wir dürfen hierzu aus gesetzlichen Gründen keine Angaben machen.

Sie wollen mehr über Salz erfahren?

Literaturhinweis: "Wasser und Salz" von Peter Ferreira und Dr. med. Barbara Hendel.