Aufbewahren

Um die Qualität des Lieblingstees so lange wie möglich zu erhalten ist es wichtig den Tee richtig aufzubewahren

Die richtige Aufbewahrung ist wichtig für den Erhalt der Qualität des Tees. Tee sollte man trocken, kühl, dunkel und luftdicht lagern, damit seine Qualität möglichst lange erhalten bleibt.

 

Wie lange ist Tee haltbar?

Bei optimaler Lagerung kann Tee – je nach Sorte – eine Lagerzeit bis zu 3 Jahren haben. Tees mit exotischen Früchten sind zum Teil 1 Jahr lagerfähig, Schwarztee oder Grüntee kann je nach Sorte bis zu 3 Jahre gelagert werden. Man sollte jedoch bedenken, dass während der Aufbewahrungszeit die wertvollen Inhaltsstoffe (Vitamine, Catechine etc.) des Tees weniger werden. Deshalb ist es besser, die möglichen Lagerzeiten nicht völlig auszuschöpfen. Kaufen Sie Tee in Mengen, die in wenigen Monaten aufgebraucht sind.

 

Tee sollte trocken gelagert werden

Jeder Tee ist anders. Unser Früchtetee besteht meist aus Trockenfrüchte wie Apfelstücke. Durch die Zutaten wie Pflanzendicksäfte usw. ist in den Früchten eine gewisse Restfeuchtigkeit. Kommt der Früchtetee ins „Schwitzen“, kann es sich nachteilig auf die Qualität auswirken. Teeblätter von Grüntee oder Schwarztee sind nicht ganz so empfindlich. Beim Kontakt mit Feuchtigkeit kann Tee Schimmel ansetzen. Aus diesem Grund sollte der Tee nicht direkt über dem dampfenden Teewasser aus der Verpackung entnommen werden. Auch starke Temperaturschwankungen können Tee ins „Schwitzen“ bringen. Tee also nicht neben dem Holzofen oder am Fensterbrett stehen lassen. Im Kühlschrank ist auch kein guter Aufbewahrungsort für Tee, dort kann sich in der Packung Kondenswasser bilden, was wiederum zu Schimmel führen kann.

 

Wohin mit dem Tee?

Tee nimmt leicht den Geruch von anderen Dingen an. Am besten lagern Sie Tee an einen Ort, an dem keine stark riechenden Dinge stehen, also nicht neben Kaffee, Gewürze oder Reinigungsmittel. Lagern Sie den Tee nicht neben Reis, Mehl oder anderen Gewürzen. Verwenden Sie ein eigenes Fach oder Regal in der Küche oder Speisekammer, in dem nur Tee gelagert wird.

 

Teedosen für die optimale Lagerung

Generell sollte das Gefäß zur Aufbewahrung luftdicht, wiederverschließbar sein und vor Licht schützen. Dosen aus Weißblech eignen sich hervorragend zur Aufbewahrung.  Die Dosen haben den Vorteil, dass die wertvollen Inhaltsstoffe der darin aufbewahrten Lebensmittel länger erhalten bleiben. Übrigens sind unsere Weißblechdosen auch für die Lagerung von zahlreichen Lebensmitteln wie Keksen, Kaffee, Reis, Mehl, Bonbons sehr gut geeignet.

 

Teedosen in großer Auswahl

Teedosen gibt es in vielen Farben, Größen und Formen. Die Teedose mit Japan-Design, Buddhamotiv oder Blumenmuster – die Auswahl an Dosen ist groß. Die Dosen „red flower“ und „yellow flower“ sind mit Kreidestift beschreibbar, damit auf den ersten Blick ersichtlich ist, welcher Tee sich in der Dose befindet. Dazu sind Dosen sehr dekorativ in der Küche und lassen sich auch im Schrank gut stapeln und sparen damit Platz.

 

Tee in Teetüten

Braucht man den Tee in kurzer Zeit auf, eignen sich die im Lieferumfang enthaltenen Teetüten gut zur Aufbewahrung. Unsere Verpackungen für Tee sind mit Aromaschutz und bewahren die Aromen für einige Monate. Kaufen Sie Tee auf Vorrat in Sparpack-Größen, empfiehlt es sich, einen Teil des Tees in eine Teedose umzufüllen aus der Sie ihren täglichen Tee entnehmen.

 

Japan Matcha erhalten Sie in der Dose

Matcha Tee erhalten Sie bei uns in einer kleinen Dose aus Weißblech. Matcha Tee ist gemahlener Grüntee aus Japan. Da das feine Teepulver besonderen Aromaschutz braucht, ist es in der Teedose gut vor äußeren Einflüssen geschützt.

 

Sind Dosen aus Weißblech besser als Glas oder Kunststoff?

Die Vorteile der Dose zum Glas oder Kunststoff sehen wir in verschiedenen Tatsachen: Dosen brechen nicht. Die Handhabung beim Transport vom Hersteller zum Händler und zu Hause beim Kunden ist sicherer. Weniger CO2 beim Transport: Da Dosen viel weniger Gewicht haben als Glas wird auf dem Transportweg durch die Transporter weniger CO2 ausgestoßen. Dosen sind UV-Licht undurchlässig und bieten dadurch besseren Produktschutz als Glas. Weißblechdosen können beliebig oft recycelt werden. Durch die Eigenschaften von Weißblech ist Sortierung und recyceln verglichen mit Kunststoffen sehr einfach. Das Wiederverwerten von Dosen benötigt weniger Energie, da die Schmelztemperatur niedriger ist als bei Glas.

 

Sind alle Dosen lebensmittelecht?

Die Dosen, die bei Gustimo erhältlich sind, wurden mit einem für Lebensmittel geeigneten speziellen Lack beschichtet. Kommt eine Delle in die Dose, behält der Lack seine Schutzfunktion. Der Lack ist flexibel und dehnbar, damit das Lebensmittel nicht mit dem Weißblech in Berührung kommt. Das beutet: Die Dosen sind lebensmittelecht!