Räucherzubehör

Das richtige Zubehör zum Räuchern

In einer Pfanne Suppe zu kochen, macht keinen Spaß und wird nicht gut gelingen. Genauso ist es auch mit dem Räuchern. Hat man die richtigen Utensilien, gelingt das Räuchern ganz einfach und macht Freude.

Notwendiges Räucherzubehör

zum Räuchern auf dem Stövchen wird benötigt:

• Weihrauchbrenner / Stövchen

• Edelstahlsieb für Räucherwerke

• Bzw. hitzebeständiges Glas für ätherische Öle

• Teelicht

• Räucherwerk (Harz, Kräuter, ätherisches Öl)

• Edelstahlsieb und/oder Glasschale sind beim Räuchergefäß meist im Lieferumfang enthalten.

Für Räucherungen mit Räucherpfanne & Räucherschale, wird benötigt:

• Räucherpfanne / Räucherschale

• Räucherkohle, um das Räucherwerk in Rauch zu verwandeln

• Räuchersand, um die Hitze und Durchlüftung der Kohle stabil zu halten

• Räucherwerk (Harz, Kräuter)

Praktisches Räucherzubehör

• Mörser für die schnelle Zerkleinerung grobkörniger Räucherwerke

• Messingzange für das komfortable Halten der Räucherkohle während des Anzündens

• Kupferlöffel für die einfache Dosierung des Räucherwerkes

• Messingbürste für die einfache Reinigung des Edelstahlsiebes

Sinnvolles Räucherzubehör

• Teelichter aus genfreiem Sojaöl, ohne paraffinhaltige und stearinhaltige / tierische Inhaltsstoffe: Paraffin wird aus Erdöl hergestellt. Paraffinhaltige Kerzen sind bezüglich der Wirkung auf die Gesundheit sehr umstritten. Stearinkerzen werden aus pflanzlichen (häufig Palmöl) oder tierischen Fetten hergestellt. Häufig handelt es sich bei den Kerzen um Mischungen aus Paraffin und Stearin. Fragen Sie nach!

• Brenneinsatz für Teelichter aus Glas, um Aluminiumabfall zu vermeiden. Die üblicherweise verwendeten Aluhüllen sind bezüglich ihrer gesundheitlichen Auswirkungen auch sehr umstritten.